Colunistas » Nossos Colunistas são os maiores colaboradores, porque eles ajudam a mantar o Porto Cultura sempre atualizado para que você se mantenha sempre informado sobre o mundo da Arte, Cinema, Gastronomia, Quadrinhos, Literatura, Moda, Música, home e Turismo. Conheça logo abaixo nosso colunistas! Fabíula Angonese Fabíula Angonese, estilista, é graduada em Moda e Estilo pela Universidade de Caxias do Sul (UCS) e pós-graduada em Design Estratégico pela Unisinos. Enquanto estudante participou de vários concursos da Serra gaúcha, recebendo segundo lugar e destaque no critério de inovação conceitual no Prêmio Festimalha. Foi, ainda, premiada com o primeiro lugar e reconhecida como talento promissor por estilistas famosos e marcas do mercado no concurso Next Generation. Atualmente, assina sua própria grife “Fabíula Angonese Collection”, que teve sua estreia na segunda edição de 2009 do Donna Fashion Iguatemi. Também integra o Comitê de Estilo do Fitemasul, onde participa de pesquisas de tendências de moda para o setor malheiro de sua região. Saiba mais Isabel de Almeida Isabel Cristina Amaral de Almeida é médica ginecologista e obstetra. Ex fellow da Universidade Cornell, de Nova Iorque, e atualmente faz parte do corpo médico da Clínica Segir e do Centro de Reprodução Humana do Hospital Mãe de Deus, ambos em Porto Alegre. Saiba mais Rafael Jacobi A relação de Rafael Jacobi com a cozinha vem de berço. Na infância e na adolescência, ele ajudava a mãe e o irmão Marcelo na confeitaria e no restaurante da família em Porto Alegre. Aos 24 anos, cursando Hotelaria no IPA, e atuando como gerente do Restaurante Armazém Mediterrâneo, Jacobi despertou para os atrativos da cozinha. A primeira forma de estudo foi a pesquisa: procurava as receitas, lia, testava em casa e levava para o restaurante. Ainda na Capital, foi gerente do Bistrô Porto Alegre, no Hotel Sheraton, e nos eventos realizados com o irmão conheceu e trabalhou com os chefs europeus radicados no Brasil Francesco Carli e Claude Troisgrois. Quando a oportunidade de estudar em outro país surgiu, a Austrália foi a escolhida. A falta de domínio da língua inglesa foi um problema ... Saiba mais Daniela Raymundo A barista Daniela Raymundo, 35 anos, formou-se pelo The Gourmet Coffee Institute e Danes Coffee School, em Sydney, Austrália, em 2003. Trabalhou por lá como barista durante três anos em um dos cafés mais badalados e movimentados, o Bacino Bar. No Brasil há cinco anos, atua em consultorias e treinamento de pessoal em cafeterias na Capital e interior do Rio Grande do Sul e ministra cursos de capacitação de barista, Latte Art. Também desenvolve cardápios para cafeterias e eventos empresariais, bem como recomenda a harmonização da bebida em jantares de chefs conceituados internacionalmente. Saiba mais
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