Workshop Fotografia de Comida em Florianópolis será sábado

Publicado em: 5 julho 2011

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Workshop Fotografia de Comida em Florianópolis

O chef alemão Heiko Grabolle e o fotógrafo Michel Téo Sin ministram, no próximo sábado (9 de julho), em Florianópolis, o workshop Fotografia de Comida, minicurso que aborda a teoria e prática do food styling, a técnica de preparar o prato para ser fotografado e os segredos da fotografia de alimentos. Depois de passar por capitais como São Paulo, Porto Alegre e Curitiba, a oficina chega a capital catarinense, cidade onde os dois profissionais residem.

O curso será ministrado no Majestic Palace Hotel (Avenida Beira Mar Norte, 2746) a partir das 9h. As inscrições podem ser feitas pelo e-mail contato@fotografiadecomida.com.br <mailto:contato@fotografiadecomida.com.br> . O valor do workshop é R$ 450 e não é preciso levar equipamentos fotográficos ou de culinária.

A ideia do curso é apresentar conceitos, técnicas, dicas, cases e dar demonstrações práticas.O objetivo é mostrar para fotógrafos e produtores os caminhos para trabalhar na área. O mercado brasileiro está em crescimento e, no Sul, muitas são as agências de publicidade que contratam pessoas de outros estados para atender a pedidos.

Depois de Florianópolis, o workshop Fotografia de Comida vai a outras capitais brasileiras como Recife, Brasília e Rio de Janeiro.

Workshop Fotografia de Comida em Florianópolis

Serviço
Workshop Fotografia de Comida, com o chef alemão Heiko Grabolle e o fotógrafo Michel Téo Sin em Florianópolis
Local: Majestic Palace Hotel (Avenida Jornalista Rubens de Arruda Ramos, 2746 – Beira-Mar Norte)
Data e horário: 9 de julho, sábado, das 9h às 12h e das 13h30min às 18h30min
Requisitos: Noções básicas de fotografia e/ou culinária
Preço: R$ 450
Inscrições: Envie um e-mail para contato@fotografiadecomida.com.br

Conteúdo
Ferramentas e requisitos do food stylist
Ferramentas e requisitos do fotógrafo de alimentos
Conceitos da fotografia de alimentos
Prática em food styling
Prática em fotografia
Conceitos da fotografia de alimentos
Dicas e receitas de food styling
Dicas e técnicas de fotografia
Simulação de produção fotográfica

Sobre Heiko Grabolle
Radicado no Brasil, o chefe alemão Heiko Grabolle é dono hoje de um conhecimento gastronômico diversificado e multicultural. Com uma trajetória variada, que inclui passagens por restaurantes e hotéis em países como Suíça, Itália, Espanha e Inglaterra, o chefe aprendeu a unir sua formação profissional com sua criatividade para inovar e experimentar novos sabores.

Sobre Michel Téo Sin
Michel Téo Sin é fotógrafo publicitário do mercado catarinense desde 2006. Utilizando a fotografia como uma ferramenta na comunicação, já realizou trabalhos para clientes como Bünge Alimentos, Unimed, Döhler, Komeco, Midea, Formaplas, Habitasul, Giacomelli Imóveis, Sidesc, Hemosc, Bradesco e Tyson Alimentos.

Workshop Fotografia de Comida em Florianópolis