Água Doce chega ao Mercosul

Publicado em: 6 dezembro 2011

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Um dos restaurantes Água Doce recém-inaugurados (Foto: Divulgação) A Água Doce, rede com mais de 100 restaurantes especializados nos melhores Sabores do Brasil, revela seus planos de expandir sua marca no estado do Rio Grande do Sul e, posteriormente, no Mercosul. “Há 13 anos em Porto Alegre, fazemos sucesso com os Sabores do Brasil, sendo essa uma das razões pelas quais queremos desbravar novos mercados”, revela Rudi Claudio Kilpp, máster-franqueado para o Rio Grande do Sul e Mercosul.

O plano de expansão prevê cidades do interior da região Sul, que estão absorvendo investimentos e passaram a abrir grandes redes, como Rio Grande, Erechim, Pelotas, Passo Fundo e Santa Cruz, todas no Rio Grande do Sul . Essas três últimas integram as dez cidades mais ricas do estado, conforme indica pesquisa da FEE (Fundação de Economia e Estatística). Segundo o máster-franqueado Kilpp, essas cidades estão em pleno crescimento econômico e são capazes de abrigar franquias da rede. “No Rio Grande do Sul, já estamos presentes em Porto Alegre (com dois restaurantes); em Caxias do Sul e em Santa Maria. A próxima inauguração será em unidade Nova Hamburgo, no início de 2012”, detalha Kilpp.

De acordo com o máster-franqueado, a rede Água Doce é pioneira em levar ao Sul os Sabores do Brasil. Ele conta que o público gaúcho, famoso por apreciar o galeto e o churrasco, mudou de hábito após a instalação da Água Doce nas cidades do Sul. “O cardápio da Água Doce cativou o público, que passou a apreciar o nosso Escondidinho, sucesso da rede, bem como outros pratos, como Feijão Troperio, Bobó de Camarão e outras delícias”, comenta Kilpp. A exemplo de São Paulo, o mercado sulista é bom gourmet. Só em Porto Alegre, existem 13 churrascarias, 10 galeterias, muitos restaurantes italianos e os que oferecem frutos do mar. “Em se tratando de culinária brasileira, somos referência por aqui, tendo ganhado reconhecimento da revista Veja como melhor casa no segmento”, comemora.

À frente da unidade Perimetral, zona leste de Porto Alegre, Kilpp atribui o sucesso da marca ao trabalho, organização e foco no empreendedorismo. “O trabalho da Água Doce foi contemplado pelo prêmio Talento-Empreendedores do Sebrae, ratificando o nosso foco e esforço em realizar os serviços com qualidade”, conta. A unidade Perimetral, primeira do estado, atende um público que trabalha ou visita os escritórios da região. “Ficamos localizados na principal avenida de negócios de Porto Alegre, uma espécie de Avenida Paulista daqui”, diz.

A estratégia de abrir novas unidades da rede no Sul é ampliada ao Mercosul. Segundo Kilpp, já foi realizada uma pesquisa para abrir uma unidade em Buenos Aires, Argentina, mercado receptivo à rede. “O estudo que fizemos foi favorável à abertura, e estamos desenvolvendo este projeto de expansão”, revela. Segundo o máster-franqueado, o público argentino é receptivo à culinária brasileira e ele já estuda estratégias para conquistá-lo.

Sobre a Água Doce

Com mais de 100 restaurantes em Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo, Minas Gerais, Alagoas, Bahia, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal, a Água Doce surpreende pela qualidade e variedade de seu cardápio, que traduz com perfeição os melhores Sabores do Brasil.

Delícias como Filés Água Doce (mignon, de frango ou de tilápia à parmegiana, em porção que serve até quatro apetites); Saladas Mineira, Água Doce, Refrescante e Gaúcha; Tilápia Crocante; Filé Carioca (mignon com leve molho de cachaça); Filés Mignon ou de Frango com Requeijão; Carne de Sol Caipira (com molho de requeijão); Supremo Água Doce (filé de frango à milanesa com molho branco); Costelinhas suínas (Água Doce e Mineira); Tutu à Mineira; Feijão Tropeiro e Arroz Carreteiro fazem a refeição mais do que completa.

Quem quer beliscar conta com Bolinho de Carne de Sol, Camarão Crocante; Filé Aperitivo ou Linguiça na Chapa com Polenta; Ninho (filé de frango aperitivo com batatas fritas); Isca de Tilápia; Bolinho de Bacalhau; Casquinha de Siri; Caldos Verde, de Mandioquinha e de Feijão à Mineira; Moela à Mineira e as tradicionais polenta e batatas fritas e mandioca com bacon.

Em se tratando de cachaças, a Água Doce oferece especialidades de diversos locais do Brasil, dando ênfase às melhores do País. Há, ainda, mais de noventa tipos de coquetéis com ou sem álcool.

A Água Doce expande sua marca por meio do sistema de franchising, sendo uma das mais bem conceituadas franqueadoras brasileiras. A empresa investe, constantemente, em gestão, inovação, retenção e reconhecimento de talentos e projetos sociais.

Informações:

(51) 3338-8261 /(14) 3441- 2321