Capeletti rosé

Publicado em: 23 dezembro 2010

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Capeletti rosé

Ingredientes:
1 pacote de capeletti de frango (250 g)
3 colheres (chá) de caldo de galinha em caixinha
1 caixinha de creme de leite (250 g)
4 colheres (sopa) de catchup
sal e noz-moscada a gosto
queijo ralado a gosto
salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:
Em uma tigela, dissolva o caldo de galinha em 2 xícaras (chá) de água quente e transfira para o liquidificador. Adicione o creme de leite e o ketchup e bata por 1 minuto. Retire e transfira para um refratário. Acrescente o capeletti e misture bem. Acerte o sal e a noz-moscada. Leve ao forno microondas Consul, em potência máxima, por 12-15 minutos, ou até o capeletti ficar ¿al dente¿. Salpique queijo ralado e salsinha e sirva em seguida.